Рош ха-Шана — светлый праздник Нового года на границе лета и осени. Для тех, кто не следит за еврейским календарем, демисезонное новогоднее гулянье — экзотика; тем не менее, речь у нас идет об одном из самых значительных иудейских праздников — поэтому среди ваших друзей, знакомых и коллег Рош ха-Шана, скорее всего, отмечают гораздо шире, чем вы думаете. Всякий раз она знаменует собой повод поразмышлять над совершёнными за минувший год ошибками и попросить за них прощения — а значит, для отправки извинительного подарка пора сейчас тоже самая подходящая.

Если вы не вполне представляете себе, какой подарок на Рош ха-Шана уместен и какой нет, мы подготовили удобную шпаргалку — о том, что дарить, как и кому, как отмечать праздник и что делать после него. Если же вы находитесь на противоположной стороне этой проблемы — то есть после праздника у вас обнаружились излишки съедобной подаренной продукции и вы не знаете, куда ее девать, — в следующей статье мы приведем пару остроумных способов пустить тюки яблок и бочки меда на нужное дело.
Что дарить на Рош ха-Шана
Рош ха-Шана по сути своей — это годовщина создания Богом человечества, потому она и связана с Новым годом и отмечается евреями по всему миру. Продолжается празднование целых два дня — друзья и родня собираются вместе, обмениваются подарками и разделяют традиционные угощения, обладающие особым смыслом и прочно ассоциирующиеся именно с Рош ха-Шана: мед, яблоки, гранаты и рыбу, а также халу — особую праздничную выпечку.
Тем, кто не хочет идти проторенной дорожкой, отправляя на еврейский Новый год фруктовый набор или корзинку с кошерными продуктами, но предпочел бы при этом, чтобы подарок на Рош ха-Шана соответствовал праздничным традициям, мы дадим в сегодняшней статье несколько советов, как с помощью подарка устроить для получателей в любой стране мира сладкий и незабываемый праздник.
Мед
Лучший подарок, по-нашему, мед — в особенности на Рош ха-Шана: выбрав в подарок для друзей банку-другую, плюшевым мишкой с опилками в голове вы себя не выставите. Абы какой мед, впрочем, не годится: как и везде, требуется мера вкуса и внимательного отношения к одаряемым. Два важных момента: во-первых, подберите красивую баночку, которая потом останется и будет либо просто украшать дом, либо использоваться в хозяйстве. Во-вторых, обратите внимание на сорт меда: можно пойти классическим путем, выбрав мед липовый, гречишный, апельсиновый, клеверный или разнотравье, но если есть желание выбрать что-то изысканное — и, увы, более дорогое, — смело выбирайте мед с мануки и прочих экзотических цветов, либо мед в сотах: знатоки меда оценят.

А если не сам мед, то что дарить к нему? Горшочек для меда, разумеется — тем более, что на праздник Рош ха-Шана он прибавит меду особую значимость. Прелестные горшочки на рынках и в магазинах водятся во множестве — керамические, стеклянные и даже из нержавеющей стали; а еще бывают деревянные кадочки и специальные розетки для сервировки. Многие продаются сразу с ложками для зачерпывания меда — непривычный и стильный аксессуар. Без горшочка для меда в семье, отмечающей еврейский Новый год, в любом случае никуда.
Ваши друзья — аллергики, и мед им категорически противопоказан? Делайте ход конем и дарите восковые свечи — они, конечно, не мед, но близости к медовым пчелам не лишены и потому к символике праздника приближены. Свечка из меда при горении очищает воздух, а еще выделяет уникальный компонент прополис (он же уза и он же пчелиный клей), очень полезный для здоровья.
А нам с вами, жителям средних широт, и вовсе повезло: у нас из цветов и плодов варят изысканный десерт, внешне напоминающий мед, но по факту не имеющий к пчелам отношения и потому не обязательно приводящий к усилению аллергии. Уточните этот момент у получателя и, если что, возьмите на вооружение и такой «мед» — в качестве подарка будет весьма оригинально.
Еще один превосходный, пускай и несъедобный вариант медового подарка — косметический набор, включающий в себя продукцию для ухода за кожей, имеющую мед в составе. Продукция эта может быть как баснословно дорогой, так и более чем разумной по цене — мед в свои кремы, лосьоны и пенки добавляют как бренды класса люкс, так и частные косметические мастерские и марки, ориентирующиеся на массовый спрос. Давно известно, что природный мед — эффективный источник антиоксидантов, а косметика на его основе прекрасно питает, увлажняет и омолаживает кожу лица, борется с микробами и обладает восстановительным и смягчающим эффектом.

Мед чрезвычайно полезен и для красоты волос — сухие, поврежденные и тусклые локоны он питает и восстанавливает, вдобавок увлажняя сухую кожу головы и убирая чесотку. Здоровые и яркие волосы — еще один подарок от пчелок.
Яблоки
На Рош ха-Шана яблоки — подарок самый типичный; любители традиций по этому случаю вполне могут остановиться на фруктовой корзинке с сочными и полезными для здоровья плодами. Те же, кому наскучило привычное, могут приготовить дома особый десерт — яблоко на палочке, которое сначала окунают в густую жевательную карамель, а потом могут покрыть шоколадной стружкой, орешками, кусочками мармелада или даже ромовой настойкой, чтобы оттенить сладость горчинкой. Такие часто можно купить на праздниках урожая многих стран — и на Рош ха-Шана они послужат отличным угощением как детям по паспортному возрасту, так и детям в душе.

Подарок более традиционный, но и более долговечный — сервировочная тарелка для яблок и меда: такая тарелка, чтобы на Рош ха-Шана подавать на столе два главных символа праздника, нужна в любой еврейское семье. Оформлена подобная тарелка может быть как очень просто, так и весьма замысловато — очень просто купить и легко угодить.
Посудный мир — вообще вариант очень практичный: блюдо для выпекания яблочного пирога, красивые бутылки для яблочного сидра или сока, словом, все, что годится для яблочных воплощений, будет весьма уместно.
Для тех, кому не повезло иметь среди друзей личностей напрочь творческих, оригинальным выходом может послужить яблоко как символ: стоит ли заваливать близких тоннами фруктов, если в яблоках примечателен не только вкус, но и вид? Скатерть, футболка, фартук или кувшин с яблочным принтом, стилизованная в форме яблока керамическая емкость для фруктов и овощей — всё, что способно нести на себе яблочную печать, добавит в домашнюю обстановку друзей уюта и праздника. Сюда же — такие украшения интерьера, как инсталляции в форме яблока и саше с яблочным ароматом. Примените фантазию, пока ее не применил к вам кто-то другой!
Гранаты
Наполненный яркими рассыпчатыми семенами гранат — еще один подарок, который в лучшем виде передаст ваши пожелания счастливого праздника. Гранаты, конечно же, всегда можно просто отправить во фруктовой корзинке — в комбинации с теми же яблоками, медом и прочими обязательными компонентами празднования Рош ха-Шана, — но есть предложение и поинтереснее: чтобы наступающий год у ваших друзей был полон прекрасных моментов, как гранат полон семечек, подарите им гранатовые зерна в шоколаде. Это сладкое угощение бывает как фирменное, так и домашнее — и во второй части вас ждет простой рецепт! Кстати говоря, красиво оформленные ингредиенты какого-нибудь блюда и приложенная к ним открытка с рецептом — тоже остроумный вариант подарка близким людям.

Рубиново-красный гранат неспроста издревле культивируется на Средиземноморье, где считается символом здоровой жизни и плодородия — в гранатах полно витаминов, фолиевой кислоты, калия и железа. Поэтому не избитый вариант — подкинуть друзьям здоровья, подарив набор пищевых добавок с экстрактом граната. Он тоже мощный источник антиоксидантов, а добавки на его основе выровняют уровень холестерина, укрепят сердечно-сосудистую систему и повысят иммунитет в осенние дни. Гранатовый же сок (чем не идея для дополнения подарка — гранатовый сок или гранатовое вино!) очень помогает при утомляемости и малокровии — а кто из жителей городов не пожалуется на быструю утомляемость?
Косметика с маслом из семян граната и экстрактом ягод — тоже годная мысль: в чистом масле из гранатовых зерен содержатся жирные кислоты омега-3 и те же антиоксиданты — оно хорошо известно как средство против морщин и сухости кожи, а еще способно раскупорить поры, тем самым борясь с угрями, и обладает противовоспалительным действием. Полезный эффект масло произведет и на волосы: естественное оздоровление, улучшение роста, борьба с секущимися концами, увлажнение кожи черепа и придавание блеска — просто весь набор.
Не каждый готов вступить в неравный бой с тысячей крошечных рубинчиков, разделывая гранат вручную. Поэтому еще одним неплохим презентом может стать гранаточистка — маленькая кухонная приблуда, помогающая беспроблемно отделить гранатовые зернышки от кожуры и пленок менее чем за минуту, при этом не забрызгав соком ни праздничный стол, ни себя. Избавьте друзей от траты ценного времени, покрасневших пальцев и размозженных зерен — особенно если гранатов на встрече еврейского Нового года будет поглощаться много.

Притом что вкусовые свойства гранатов нахваливали с незапамятных времен, именно в последнее время этот плод пользуется особым вниманием кулинаров, появляясь все в большем числе блюд. Подобному второму рождению не стоит удивляться: гранат обладает характерным терпким вкусом и символизирует царственность и изобилие — а значит, книга рецептов с использованием граната несет в себе не только пользу, но и заряд благородства. Как правило, в таких книжках можно найти не только сами рецепты вкуснейших блюд, но и полезные советы о том, как этот затейливый фрукт лучше всего покупать — что под Рош ха-Шана особенно кстати.
Где бы ни находились ваши родные и близкие, каким бы подарком — традиционным, необыкновенным или поровну и таким, и другим — вы ни решили их поздравить, не забудьте пожелать им, в открытке или устно, «Шана това у-метука». Это пожелание года хорошего — и сладкого!
- Выбирайте подарки из специального каталога к Рош ха-Шана — лучше и слаще ничего уже быть не может;
- Если поздравить надобно не только семью, но и коллег, вам сюда — и почитать, и выбрать, и поздравить;
- Делитесь нашей статьей и в новом году, и в старом!

Полиглот и путешественник, бороздящий планету вместе с любимым двортерьером по кличке Спайк. В особенности любит гастротуризм и сам по себе тоже увлечен кулинарией. Такой себе уютный непоседа. Но уютный. Но непоседа.